le bleu de l'iris
Placer les pétales dans le bol, ajouter quelque gouttes d'eau et broyer les pétales très soigneusement avec le galet ou la cuillère.
Poser une passoire sur un bol ou un saladier et y placer les pétales broyés.
Presser les pétales à l'aide de la cuillère jusqu'à ce qu'on ait extrait la dernière goutte de jus.
Date de dernière mise à jour : 12/11/2020
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