Tartinade chocolat-noisettes
Ingrédients:
200 g de noisettes décortiquées, 120 g de chocolat noir, 1 cuil. à s. de sucre de canne roux, 1 cuil. à s. d'huile
Pas à pas:
Préchauffer le four à 180 degrés. Déposer les noisettes sur une plaque à cuisson, sans qu'elles se chevauchent, et enfourner pendant environ 15 mn jusqu'à ce que la peau soit foncée et que les noisettes commencent à craquer.
Laisser refroidir les noisettes, puis les frotter à l'intérieur d'un linge pour retirer la peau.
Placer petit à petit les noisettes dans le blender et mixer au fur et à mesure à petite vitesse. Ajouter le sucre, l'huile.
Couper le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie.
Puis ajouter ce mélange dans le blender.
Verser ensuite le tout dans un pot de confiture, bien fermer avec un couvercle et réfrigérer pendant environ une heure.
La tartinade aura une consistance de beurre d'arachide. Pour l'étendre, il faudra la sortir pour qu'elle soit à la température de la pièce.
Régalez-vous!
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